Kurkuma Turmeric poeder biologisch – Nu kopen bij Spiruella.be!

Kurkuma Turmeric poeder biologisch - Nu kopen bij Spiruella.be! productomschrijving

Kurkuma is de wortelstok (een stam die onder de grond groeit) van de plant (Curcuma longa L.) in de Ginger, Zingiberaceae familie. Kurkuma is verwant aan de gemberwortel en pijlwortel. Kurkuma wordt al duizenden jaren gebruikt en wordt ook wel "gouden specerij" of "Indische saffraan" genoemd.

Ingrediënten Turmeric - Kurkuma poeder

Turmeric wortel (Geelwortel of Curcuma Longa)

Product eigenschappen Kurkuma poeder

Toepassing en aanbevolen dosering

1 - 2 gram per dag, gemengd met vruchtensap, smoothie, water of gewoon door het eten. De werkzame stof in kurkuma(turmeric) curcumine is slecht opneembaar door de fijnheid van de stof, Er is ontdekt dat wanneer je het inneemt met zwarte peper, je de opneembaarheid wel tot 20 keer kan verbeteren. Daarnaast is het vetoplosbaar, dus is het ook aan te raden om het samen met vet te eten. Tijdens de maaltijd waarin je zwarte peper verwerkt. Of strooi het bijvoorbeeld over een avocado in combinatie met zwarte peper. Naast dit poeder verkopen wij bij Spiruella.be ook Kurkuma capsules.  

Kurkuma Turmeric poeder biologisch

Het is soms werkelijk verwonderlijk hoeveel gezondheidsvoordelen, kracht én smaak er in één specerij kan zitten. Kurkuma Tumeric is fijngemalen geelwortel die je wellicht wel kent van befaamde Indische currygerechten. Dit fijne poeder geeft gerechten die mooie gele kleur en meer smaak, maar het doet veel meer dan dat.

Wat is kurkuma?

Kurkuma is geel/oranje poeder, dat aan de buitenkant lijkt op kerriepoeder. Kurkuma wordt echter gewonnen uit de Curcuma longa plant. Specifieker: uit de wortel van de plant. Het is familie van de gemberwortel en één van de meest gebruikte specerijen in curry’s.

Kurkuma wordt ook wel geelwortel of Koenjit genoemd. Nog betere benamingen zijn ´het gouden specerij´ of ´Indische saffraan´. Dat klinkt toch prachtig? Eigenlijk verdient deze specerij deze mooie woorden ook wel. Het heeft namelijk een mooie gouden kleur en daarnaast maakt het jouw favoriete gerecht, dankzij de vele gezondheidsvoordelen, ook meteen een stuk gezonder. Vitaminen, mineralen en antioxidanten Kurkuma bevat veel vitaminen en mineralen. Met name vitamine B6, vitamine C, ijzer, magnesium en kalium zijn goed vertegenwoordigd. Misschien wel de belangrijkste stof in kurkuma is curcumine.

Voedingswaarde Kurkuma Turmeric

Tumeric wortel (geelwortel of Curcuma Longa) - Voedingswaarde kurkuma per 100 gram

Energie 370 kcal Vet 14 gram waarvan verzadigd 1,6 gram Koolhydraten 36,5 gram Suikers - Vezels 25 gram Eiwitten 12 gram Zout 0,1 gram

Toepassing en aanbevolen dosering

Kurkuma is heerlijk om je gerechten mee op smaak te brengen. Niet alleen warme (curry) gerechten, maar ook smoothies, vruchtensappen of een glaasje water kun je voorzien van deze heilzame, gouden specerij. De aanbevolen dagelijks dosering is tussen de 1 of 2 gram. Als je ten volle wilt profiteren van de heilzame werking van curcumine, dan werkt het beter als je kurkuma met zwarte peper combineert. Zwarte peper zorgt ervoor dat je lichaam de curcumine beter op kan nemen. 

Curcumine is vetoplosbaar. Dit houdt in dat het ook beter is deze stof in te nemen met vormen van gezonde vetten. Combineer het bijvoorbeeld met olijfolie, noten & zaden, kokosolie of avocado. Het klinkt misschien allemaal wat lastig, maar in werkelijkheid valt dat reuze mee. Als je kurkuma bijvoorbeeld toevoegt aan je maaltijd, dan zit daar vaak al wat vet (zoals bakboter of olijfolie) in. Dan is het alleen nog een kwestie van wat zwarte peper toevoegen en jouw lichaam is in staat het stofje extra goed op te nemen. Houd je niet zo van kurkuma in je gerechten of wil je een makkelijke manier om het in te nemen? Je kunt bij Spiruella.be ook kurkuma capsules kopen.

Voorbehouden Kurkuma kan gebruikt worden in gerechten om ze op smaak te brengen. Over het algemeen is je gerechten kruiden met deze specerij ongevaarlijk omdat de hoeveelheid dermate laag is, dat het geen groot effect zal geven. Hoge doseringen van kurkuma kunnen echter een negatief effect hebben op bepaalde medicatie. Slik je dagelijks medicijnen, informeer dan altijd eerst bij je arts of het verstandig is kurkuma in te nemen. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of lijd je aan een ziekte? Ook in dat geval is het verstandig met je arts te overleggen of kurkuma voor jou geschikt is.

• Dit product is niet geschikt tijdens de zwangerschap en borstvoeding.
• Dit product kan de werking van bloed-verdunnende medicatie beïnvloeden.
• Niet gebruiken als u last heeft van galwegstoornissen of medicijnen neemt die de gal beïnvloeden.

Is kurkuma giftig?

Kurkumapoeder kan veilig geconsumeerd worden. Het is met hitte behandeld waardoor eventuele gifstoffen in de wortel uitgeschakeld zijn. Rauwe kurkuma wortel kan giftig zijn en is daarom niet verstandig om te eten. Allergenen Kurkuma is niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor kurkuma. De kurkumapoeder van Spiruella.be bevat geen geur-, kleur- of smaakstoffen, zuivel, maïs, gist, soja, conserveringsmiddelen, vulmiddelen of toegevoegde suiker. Het product wordt wel verpakt in een ruimte waar ook noten worden verwerkt. Om die reden is het wellicht niet geschikt voor mensen met een (ernstige) notenallergie.

Kurkuma Turmeric poeder kopen

Spice up yourself met onze heerlijke kurkumapoeder! Zo kun je jouw currygerechten naar een hoger niveau tillen en elke saaie maaltijd omtoveren tot pot met goud met een pittige smaak. 

Je bestelt jouw dagelijkse portie kurkuma heel snel en makkelijk via Spiruella.be.